Системы фильтрации и очистки воздуха. Они обеспечивают чистоту воздуха на кухне и в зале, что способствует созданию комфортной атмосферы для гостей и сотрудников.
Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.
Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.
Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.
Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после get more info составления всех расчетов, учитывая такие факторы:
Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, click here а иногда даже и не одна, в зависимости от количества посадочных мест и трафика. Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.
Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание
Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.
Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.
Оцените преимущества программы для учета бесплатно и без регистрации:
Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный read more список и перечень
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.
В основном такое оборудование предназначено для обработки продуктов: мяса, рыбы, овощей. Также есть техника для кондитерского цеха.